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暑伏节气吃什么 末伏吃什么食物最好

1、饺子:北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。


2、鸡:民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”,湖南与江西比邻,头伏也是吃鸡。三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。


3、萝卜:“头伏萝卜二伏菜”,从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。


4、火腿:杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为,火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃为最佳。


5、羊肉:于每年入伏之季,即初伏之日开始,在之后的一个月里,徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、"摊,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。

暑伏节气吃什么 扩展

按照我们老祖宗留下来的传统暑伏天吃什么是这样的,那就是头伏的饺子二伏的面,末伏的烙饼卷鸡蛋。可老祖宗留下的传统规传统,现在的人有几个遵循的?还不是啤酒小龙虾猛吃。

暑伏节气吃什么 扩展


暑伏吃饺子。头伏吃饺子,除了开胃解馋,因为饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,所以头伏饺子有“元宝藏福”的说法,是人们对美好生活的愿景。几乎各类蔬菜肉类都能做馅包成饺子,夏天的应季的蔬菜有很多,如茄子、豆角、西葫芦、黄瓜、茴香等可以试试。

暑伏节气吃什么

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