《魔兽世界》怀旧服（经典旧世）中有多个职业，每个职业都有其独特的玩法和魅力。可玩性最高可能因人而异，因为每个人的喜好和游戏风格都不同。以下是一些建议，供您选择参考：

1. 战士（Warrior）：战士是近战职业，可以扮演伤害输出（DPS）或坦克角色。战士在担任坦克时，需要高超的技巧和意识来保护队友。作为DPS，战士拥有强大的近战伤害能力。

2. 法师（Mage）：法师是远程魔法伤害职业，可以扮演DPS或控制角色。法师拥有强大的群体控制技能和法术，在副本和PvP中都非常受欢迎。

3. 潜行者（Rogue）：潜行者是近战DPS职业，具有高机动性和丰富的控制技能。潜行者在PvP中具有很高的可玩性，他们可以利用其技能组合和意识来克制其他职业。

4. 牧师（Priest）：牧师是一个多功能职业，可以扮演治疗或DPS角色。治疗牧师在团队副本中扮演关键角色，而暗影牧师在DPS方面也具有很高的潜力。

5. 术士（Warlock）：术士是远程魔法伤害职业，可以召唤恶魔宠物协助战斗。术士拥有强大的持续性伤害能力和诅咒技能，在PvE和PvP中都有出色表现。

6. 猎人（Hunter）：猎人是远程物理伤害职业，可以驯服野兽作为宠物。猎人具有强大的单体伤害能力和稳定的群体伤害技能，还可以利用陷阱和风筝战术在PvP中取得优势。

每个职业都有其独特的游戏风格和策略，建议您尝试几个不同的职业，看看哪个最符合您的兴趣和玩法。你也可以参考玩家社区和论坛的意见，以便了解更多关于各个职业的可玩性和深度。