案例一：月牙饺：1、在饺子皮中间放一点馅；2、用手指触摸饺子皮的边缘；3、选择饺子的一边，把它放在一起约1厘米；4、把饺子的一边从右到左慢慢地折起来；5、折叠六层，然后合上。吃法：炸饺子或水煮饺子小贴士：不要把饺子夹得太密，否则整个饺子会觉得很挤，而且馅料也会很少。如果是炸饺子，可以多放些馅料，多余的馅料可以挤出来；

Case2 三角饺子四角饺子1.饺子皮中间放少许的馅2.饺子皮边缘用手指沾水3.饺子一边闭合4.另一端往中间闭合5.四角饺子中间闭合6.两端往中间闭合食用方法：蒸饺子Tips:可以用梳子或者刀的背部来做出花纹；

案例四：元宝饺子一号，在饺子皮中间放一点馅2、用手指湿润饺子皮的边缘，使其水合3、以饺子的肚子为中心4、折饺子用一点水滋润饺子的两端，以水合的方式食用：煮饺子小贴士：这个饺子教美国人最好简单，容易包装，量产，也有寓意；

案例5：手提包饺子：1、在饺子皮中间放一点馅2、用手指蘸饺子皮的边缘3、合上饺子皮中间4、根据吃法两边各折两次：煎饺子还是水饺小贴士：这是我最好的包装方法。包装的方法不快，我只能有一个10秒，但很好看到；

案例六：大肚饺 1、在饺子皮中间放一点馅 2、用手指蘸饺子皮的边缘 3、合上饺子皮中间4。按腹部 5、两侧的两个拇指。用大拇指的外侧挤在肚皮内侧：煮饺子小贴士：大肚皮的饺子形状不那么容易做。打包时不要用特别的力量，否则你的胃会胀破的；

案例7：浪饺1、在饺子皮中间放一点馅；2、用手指蘸饺子皮的边缘；3、合上饺子皮；4、把饺子的一边慢慢折起来。吃法：煮饺子小贴士：这样馅很多，而且褶很容易做，这是不常见的；

案例八：金元宝饺子一号。根据元宝饺2的折叠方法。我要把金元包饺子再折一次。吃法：水饺小贴士：我自己做的。很简单，但是元宝饺子相对简单；

案例九：柳叶饺一号1、在饺子皮中间放一点馅；2、用手指蘸饺子皮的边缘；3、把饺子的一端盖上1厘米；4、同时将两侧的褶皱折叠到闭合端；5、如何吃封闭的饺子：蒸饺子小贴士：柳叶饺子不太好包，前两个褶子应该包封闭端，后一个应该更密；

案例10：蛤蜊饺1、在饺子皮中间放一点馅；2、用手指蘸饺子皮的边缘；3、把饺子关上，把饺子的一头的褶子翻到肚子；5、用力向下按，重复折叠褶皱的动作。吃法：做饺子小贴士：关键是把每一个褶子都压下来，然后用力按，这样就会有一个圆的指印，所以包里会好看；

Case11:金鱼饺子1.饺子皮中间放少许的馅2.饺子皮边缘用手指沾水3.饺子中间闭合4.一端往中间闭合5.尾端闭合用力往下压6.用梳子按出尾部的花纹7.用小刀切开尾部花纹食用方法：蒸饺子Tips：用梳子可以增加尾巴的美观度，可以用绿豆或者玉米来整修眼睛的部分更好看；

Case12:波浪饺子1.饺子皮中间放少许的馅2.饺子皮边缘用手指沾水3.闭合饺子4.用大拇指从右往左搓褶子5.大概用30%的力量不然容易破食用方法：煮饺子Tips：波波饺就只要往左按就行了，挺简单的。之后可以用剪刀修复一下饺子的上方。

12种简单饺子包法四方形 扩展

1、月牙饺。饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。

2、三角饺子+四角饺子。 饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。

3、元宝饺子。 以饺子肚子为中心折起来饺子，把饺子的两端沾少许水合起来。

4、手袋饺。 饺子皮中间闭合，每边两个褶子往中心按。

5、大肚水饺。饺子皮中间闭合，两只大拇指分别按在肚子两边，大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。

6、波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。

7、金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。

8、 柳叶饺。 饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。

9、蛤蜊饺。 闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。

10、金鱼饺子。饺子中间闭合， 一端往中间闭合，尾端闭合用力往下压，用梳子按出尾部的花纹。 用小刀切开尾部花纹。

11、波浪饺子。闭合饺子，用大拇指从右往左搓褶子。

12、四方饺子皮把馅放在中间，对折，对折后变成了中间鼓的长方形后再将两端对折起来，做成“元宝”的形状。