藿香肉包子馅怎么做 肉包子馅做法大全
1
准备食材：茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母
2
先把茴香摘洗干净，沥去水分
3
酵母温水化开
4
面粉放入白糖、泡打粉
5
面粉中倒入酵母，加水揉成面团，盖上松弛20分钟
6
葱姜切末，备用
7
沥去水分的茴香切碎
8
放入精盐杀出水分后，攥干
9
肉馅中放入精盐、酱油、鸡精、香油、葱、姜等调料搅拌均匀，最后放入茴香碎
10
发好的面团揉光滑
11
做成大小均匀的面剂
12
擀成面皮
13
取适量的茴香馅放在面皮上
14
捏成包子
15
蒸锅水烧开，放入包子生坯
16
蒸十分钟即可
藿香肉包子馅怎么做 扩展
步骤1将肉馅加入姜末，料酒，蚝油，花椒面，料酒和盐调味
步骤2搅拌均匀
步骤3藿香洗净控干
步骤4加入葱花，茴香同时放入玉米油
步骤5放入虾仁增鲜全部拌匀
