以下是100种冬季营养早餐粥的做法：

1. 皮蛋瘦肉粥：将大米、糯米、皮蛋、瘦肉、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

2. 紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋、姜、葱等食材煮成汤，加入调味料即可。

3. 青菜瘦肉粥：将大米、糯米、青菜、瘦肉、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

4. 香菇鸡肉粥：将大米、糯米、香菇、鸡肉、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

5. 海鲜粥：将大米、糯米、虾、蟹、贝类、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

6. 红薯粥：将大米、糯米、红薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

7. 紫薯粥：将大米、糯米、紫薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

8. 红枣山药粥：将大米、糯米、红枣、山药、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

9. 黑米粥：将大米、黑米、红枣、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

10. 燕麦粥：将燕麦、大米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

11. 花生糙米粥：将大米、糙米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

12. 红薯小米粥：将小米、红薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

13. 紫薯小米粥：将小米、紫薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

14. 黑米红枣粥：将大米、黑米、红枣、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

15. 黑米花生粥：将大米、黑米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

16. 燕麦花生粥：将燕麦、大米、糯米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

17. 小米红薯粥：将小米、红薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

18. 小米紫薯粥：将小米、紫薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

19. 红枣糯米粥：将大米、糯米、红枣、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

20. 黑米糯米粥：将大米、黑米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

21. 紫米粥：将大米、紫米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

22. 小米南瓜粥：将小米、南瓜、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

23. 紫薯南瓜粥：将大米、糯米、南瓜、紫薯、清水等食材煮成粥，加入调味料即可。

24. 红薯南瓜粥：将大米、糯米、红薯、南瓜、清水等食材煮成粥，加入调味料即可。

25. 小米燕麦粥：将小米、燕麦、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

26. 黑米燕麦粥：将大米、黑米、燕麦、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

27. 花生糙米粥：将大米、糙米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

28. 红薯甜粥：将大米、糯米、红薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

29. 紫薯甜粥：将大米、糯米、紫薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

30. 小米甜粥：将小米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

31. 黑米甜粥：将大米、黑米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。

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冬季营养早餐粥的100种做法 扩展

【南瓜小米粥】食材：南瓜300克，小米适量，红枣6颗，红糖或者冰糖适量。

 做法：小米洗净浸泡半小时，红枣洗净剪成小块，南瓜去皮洗净切块，蒸熟，把小米和红枣倒入锅里，再加入清水煮开，转中小火煮至小米黏稠，加入南瓜拌匀，再加入红糖或者冰糖煮至融化即可。

冬季营养早餐粥的100种做法 扩展

山药小米粥

材料：山药、小米、白糖

做法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。功效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。

双米红枣粥

材料：糯米、红米、枸杞、红枣、

1、将枸杞泡上，糯米、红米和红枣洗净。

2、锅里加适量的水，启动电高压锅粥档，当电高压锅工作完毕，

3、解压后，打开锅盖，放入泡好、洗净的枸杞，搅拌即可。

香菇鸡肉粥

材料：大米、鲜香菇、姜、鸡脯肉、盐、淀粉、油、葱花

做法：

1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，姜切片。

2、鸡脯肉洗净切丝，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮20分钟，至米粥软烂。

4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入葱花，加盐调味即可。

八宝粥

材料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法：

1、先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

小米莲子粥

材料：小米100g,莲子10颗，红枣6颗

做法：

1、先将莲子清净，用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可。（因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了）。在煮小米莲子粥的时候，一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂，否则，软的软；硬的还没熟。

2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。

3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。

4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。